Збиранням грибів захоплюється все більше людей, проте навіть досвідчені грибники можуть припуститися помилки і прихопити разом з їстівними грибами отруйного. Симптоми отруєння можуть проявитися як через кілька десятків хвилин, так і впродовж кількох днів після вживання страви з отруйними грибами.
Як зрозуміти, що людина отруїлася:
починається нудота, блювота;з’являється різкий біль у животі та діарея;паморочиться в голові;підвищується температури тіла;знижується пульс;важко дихати;судомить м’язи;від кінцівок відтікає кров;виникають галюцинації.Що робити у разі отруєння грибами:
терміново дзвонити 103;
пити багато рідини (вода, підсолена вода чи прохолодний чай) — це допоможе відновити водно-сольовий баланс та вивести токсини; прийняти сорбенти; дотримуватися постільного режиму; забороняється вживати алкогольні напої, будь-яку їжу чи молочні та кисломолочні продукти — це може прискорити всмоктування токсинів у організм.Залишки грибів або грибних страв слід обов’язково зберегти, це допоможе з’ясувати причину отруєння і призначити правильне лікування.
Найкраща профілактика отруєнь – збирати лише добре відомі гриби або купувати їх у супермаркеті.
За інформацією Центру громадського здоров’я https://bit.ly/3adFCpG.